Nuus

Die Choctaw Nation, in vennootskap met verskeie ander maatskappye, het Three Rivers Meat Company gestig, wat gehaltevoedsel en werksgeleenthede aan gebiedsinwoners sal verskaf.
Inwoners van Octavia/Smithville, Oklahoma, weet dat om na die kruidenierswinkel te hardloop nie 'n kitsoplossing in hul area is nie. Jy sal amper 'n uur moet ry om iets te koop wat jou plaaslike geriefswinkel of Dollar General-winkel nie in voorraad het nie. Boonop was daar min werksgeleenthede in die gebied. Dit is steeds.
Die Choctaw Nation werk saam met plaaslike beleggers om Three Rivers Meat Company te skep en te bedryf, wat voedselbeskikbaarheid en werksekerheid in die streek sal verbeter. Dit sal die enigste fasiliteit binne 'n radius van 800 myl wees wat pasgemaakte vleisverwerking van hoë gehalte, premium waardetoegevoegde produkte, 'n kafee, kleinhandelwinkel, varsvleismark en Oklahoma-produkte onder een dak bied.
Tydens die beplanningstadiums het ons fasiliteite in Oklahoma, Texas, Missouri en selfs Wyoming besoek om idees te verskaf om die beste moontlike funksionaliteit te verskaf. Tydens die konstruksiefase was 90% van die kontrakteurs plaaslik.
Sestig persent van die maatskappy se werknemers is lede van die Choctaw Nation. As eggenote van stamlede ingesluit word, neem die getal toe tot 74 persent.
Andrea Goings, voedselveiligheidskoördineerder vir Three Rivers Meat Company en 'n lid van die Choctaw Nation, het voorheen van nabygeleë Beachton na DeQueen, Arkansas, gependel. Sy word elke dag 01:00 wakker om 'n skof van drie uur by Pilgrim's Pride te werk. “Dit is lekker om nie een in die oggend wakker te word nie. Ek kan my familie meer sien,” het sy gesê.
Werknemers word geleer om sake volgens die “goue reëls” te bedryf. Bestuurders doen alles moontlik om die beste werk- en lewensomstandighede te verskaf en lei diegene op wat geen ondervinding het nie.
Choctaw-stamlid Dusty Nichols is 'n belegger, boer en boorling van Smithville. Hy het stamraadslid Eddie Bohanan geprys omdat hy die streek se behoeftes verstaan ​​en gehelp het om die projek te laat gebeur.
Ander plaaslike beleggers sluit in 'n professor in vleiswetenskap, 'n leier in wêreldwye vleisbedryfnavorsing en -innovasie, 'n takbokverwerkingsaanlegoperateur, en 'n bekroonde produsent van waardetoegevoegde produkte vir meer as 25 jaar.
(Links na Regs) Andrea Goings en Andrew Hagelberger demonstreer 'n groot korrelroker wat 900 pond vleis kan hou.
Three Rivers Meat Company is 'n USDA-geïnspekteerde fasiliteit met spesiale inspekteurs op die terrein om te verseker dat diere menslik behandel en geoes word, voedselveiligheid en kwaliteitstandaarde nagekom word en produkte veilig geproduseer word. Nichols het gesê verwerkte voedsel en vleis kan verkoop en verskeep word oor staatslyne oral in die Verenigde State onderhewig aan USDA-inspeksies.
Die diere wat jy na verwerking bring, sal die diere wees wat jy huis toe neem. Daar is 'n opsporings- en weegstelsel in plek om kwaliteit te verseker: kameras, wenkplaatjies en gewigsbewys word by aankoms, na-oes en by ontvangs op oesblaaie aangeteken.
Die fasiliteit sal beesvleis, varke, lamsvleis en bokke verwerk. Seisoenale wildsvleis sal in 'n aparte fasiliteit verwerk word. Die maatskappy sal ook Choctaw Nation-beesvleis verwerk om na plaaslike Choctaw-skole en besighede gestuur te word.
Die fasiliteit se voldienswinkel verkoop vleissnitte, insluitend steaks, ribbetjies, hoender, braaivleis, hamburgers, worsies en salami's, kase, deli-vleis en voorbereide kosse soos gerookte ribbes, bors, Franse taco's, varkhaas met spek, gestoofde stukke van vleis. BBQ-varkvleis, baked beans, gevulde jalapeños, koue slaaie en meer. Die kos-eiland sal toegerus wees met kombuis- en kampeerbenodigdhede, insluitend vars vrugte en groente, koffie en ingemaakte goedere. Daar sal ook ’n bevrore afdeling vir vleis, pizza en roomys wees, asook areas vir produkte, suiwel, vars vleis en drank.
Die kleinhandelruimte van 3 500 vierkante voet huisves die Three Rivers Café, waar kliënte 'n middagete van vars vleis en tuisgemaakte bestanddele kan geniet. Die gesertifiseerde kombuis sal lekkernye en geregte vanaf die daaglikse middagete-spyskaart voorberei, asook 'n slaaikroeg, tuisgemaakte nageregte en 'n roomysbuffet.
Drie groot rokers en roosters op die perseel kan tot 900 pond vleis akkommodeer, wat voorberei sal word vir verbruik in kleinhandelwinkels, kafees of vir grootmaatbestellings. Produkte, insluitend beef jerky, deli-vleis, wors, wors en hamme, sal op die perseel vervaardig en in die winkel verkoop word. Hulle sal ook by ander kleinhandelwinkels verkoop word, insluitend Choctaw Nation-ondernemings. Three Rivers Meats is trots om een ​​van die beste rukker- en worsprodusente in die bedryf te hê.
Geskenke sluit in pasgemaakte Three Rivers-koffiebekers, termosbekers, waterbottel-t-hemde, sweetpakke en hoede. Oklahoma-verpakte kosse soos lekkergoed, beskuitjies en peuselkoekies sal ook beskikbaar wees. Three Rivers Meat Company se kenmerkende braaisouse en geurmiddels sal beskikbaar wees vir aankoop en aanlynbestelling sal in die nabye toekoms beskikbaar wees.
Die vensteruitsigte bied privaat- en groeptoere deur die hele eiendom en bied 'n eerstehandse ervaring.
Three Rivers Meats het sy groot opening op 12 April 2024. Besoekers kan deur die fabriek toer, die produkte proe, die kafee besoek en inkopies doen in die winkelgebied.
Volg Three Rivers Meat Company op Facebook en webwerf vir die jongste nuus en promosies.
Ons aanvaar verjaarsdagwense vir kinders van 1, 5, 13, 15, 16, 18, 21, 30, 40, 50, 60, 65, 70, 75, 80 en ouer. Paartjies kan 'n silwer huweliksherdenking kennisgewing op hul 25ste huweliksherdenking, 'n goue huweliksherdenking kennisgewing op hul 50ste huweliksherdenking, of 'n 60+ huweliksherdenking kennisgewing stuur. Ons doen nie huweliksaankondigings nie. Nuus en sportmateriaal sal slegs van gegradueerdes van hoëronderwysinstellings aanvaar word, indien ruimte dit toelaat. Ons verwelkom alle korrespondensie van lede van die Choctaw Nation. Weens die hoë volume pos is dit egter onmoontlik om alle briewe wat deur ons lesers gestuur word, te publiseer. Briewe wat vir publikasie gekies word, moet nie meer as 150 woorde wees nie. Ons benodig volledige kontakinligting. Slegs die skrywer se volle naam en stad sal gepubliseer word. Alle geleenthede wat by Biskinick ingedien word, sal in die maand van die geleentheid of die maand voor die geleentheid gehou word indien die geleentheid op die eerste dag van die maand plaasvind.
Doodsberigte is slegs beskikbaar vir lede van die Choctaw Nation en is gratis. Biskinick aanvaar slegs doodsberigte van begrafnisondernemers. Familielede/individue kan 'n begrafniskennisgewing indien as dit van 'n begrafnisondernemer kom of in 'n plaaslike koerant gedruk word deur die begrafnisdiens. Volle handgeskrewe kennisgewings sal nie aanvaar word nie. Biskinik is daartoe verbind om alle Choctaw-mense te dien. Daarom sal enige handgeskrewe kennisgewing wat ontvang word aanlyn deursoek word vir amptelike kennisgewings van die begrafnisondernemer. Indien hy nie gevind word nie, sal pogings aangewend word om die familie te kontak en formele kennisgewing te reël. Weens spasiebeperkings is doodsberigte beperk tot 150 woorde. Biskinika se aanlyn joernaal sal 'n skakel na die volledige doodsberig insluit.